¿Qué es la montanera?

3 diciembre, 2010
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00002 Dehesa

La montanera es la época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo. Su duración, aunque depende de muchos factores, normalmente se extiende entre octubre y marzo, coincidiendo con el periodo de maduración de la bellota de encinas y alcornoques. Simplemente. Próximamente desarrollaremos esta definición.

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Buena montanera y buena campaña de navidad para 2010, según D.O. Dehesa de Extremadura.

3 diciembre, 2010
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00001 Dehesa

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura prevé una buen desarrollo de la montanera y una buena campaña navideña, a pesar de los efectos que está teniendo la crisis económica en el consumo. Según Heraclio Narváez, presidente de dicho Consejo Regulador, la previsión para esta campaña 2010/2011 va a ser “muy buena”, gracias…

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