¿Qué es la montanera?

3 diciembre, 2010
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La montanera es la época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo. Su duración, aunque depende de muchos factores, normalmente se extiende entre octubre y marzo, coincidiendo con el periodo de maduración de la bellota de encinas y alcornoques.
Simplemente. Próximamente desarrollaremos esta definición.

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