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Robot cortador y deshuesador

6 febrero, 2011
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00001 Robot cortador jamones

Es sólo una curiosidad, pero es interesante. No tiene aun nada que ver con el ibérico, pero si con los jamones. Y tiempo al tiempo. La empresa japonesa Mayekawa ha fabricado y presentado un robot capaz de cortar y deshuesar jamones con una destreza y precisión asombrosas, gracias a su capacidad de distinguir la carne…

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